The Nest - Show Cooking
Menu de Terça-feira e Sexta-feira
Entrada
- Creme de abóbora com cubos de abóbora e puré de tâmaras
Prato Principal
- Caril de lentilhas com arroz aromatizado
Sobremesa
- Cheesecake de mirtilos com molho de mirtilos e mel
Menu de Quarta-feira e Sábado
Entrada
- “Twist” de chícharos, com aromas do bosque. Prato finalista das 7 Maravilhas da Nova Gastronomia.
Prato Principal
- Curgettini com cogumelos frescos salteados e molho de tomate fresco
Sobremesa
- Ninho de chocolate em cama de natas e caramelo salgado
Menu de Quinta-feira
Entrada
- Asinhas de couve flor com molho tártaro e sweet chilli
Prato Principal
- Tataki de tofu, alga wakame e puré de beterraba
Sobremesa
- Sous Vide de abacaxi com sorbet de citrinos
Custo: 28,00€ por pessoa e inclui 1 Entrada, 1 Prato Principal e 1 Sobremesa.
Bebidas não incluídas.
A reserva deve ser efetuada com, pelo menos, 48h de antecedência.